Leindotteröl aus Nordhessen

5,90

(5,90 / 100 ml)

Vorrätig

Inhalt: 100 ml

Artikelnummer: 1101-1 Kategorie:

Infos

Eine alte Ursorte wiederentdeckt:  Leindotter ist nicht mit Leinsamen zu verwechseln.

Leindotteröl war lange fast vergessen. Dieses Öl besticht mit einer eigenen würzigen Note, die man so in kaum einem anderen reinen Pflanzenöl findet.

Das Öl wird aus der Leindotterpflanze gewonnen und bietet dem menschlichen Körper viele gute Bausteine dank seines Fettsäureprofils.

Anwendung:

Leindotteröl ist sehr feinperlig und auch pur ein voller Genuss mit einer geballten Ladung ungesättigter Fettsäuren. Bestens geeignet für Salate und Dips.

Anbau & Herstellung

Ähnlich wie Nutzhanf ist auch Leindotter eine selbstgenügsame, pflegeleichte Pflanze, die wenig verlangt uns aber viel gibt. Die Leindotterpflanze bauen Landwirte in Nordhessen an. Die Chattengauer Ölmühle stellt das native Öl schonend unter  garantiertem Kaltpressungsverfahren her.

Inhalt

Inhalt: 100 % Leindotter (aus Hessen)

Nährwertangaben

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 mg

Energie/Brennwert 3601 kj /860 kcal
Eiweiß/Proteine 0,0g
Kohlenhydrate 0,0g
– davon Zucker 0,0g
Fett 99,8 g
Salz 0g
Vitamin E 5 mg (42 %)

Einige der enthaltenen Fettsäuren

Eicosensäure 15.4
Alpha-Linolensäure 55 %
Linolsäure 16 %
Ölsäure 20 %
Palmitinsäure 5 %
Erucasäure 2,5 %

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